Porcionador de Carne Picada PR-50

Porcionador de Carne Picada PR-50

El porcionador PR-50 es la herramienta ideal para optimizar el proceso de bandejado de carne picada.

Puede porcionar hasta 30 bandejas por minuto colocando automáticamente papel encerado debajo de cada porción.

Dependiendo del molde que acoplemos a la salida de la picadora produciremos bloques de carne compactada (ideal para congelar) o carne picada sin compactar con todos sus hilos.

Es la pareja perfecta para la picadora-mezcladora MG-95 HYBRID equipada con velocidad variable, lo que permite crear una línea completa para la producción de carne picada.

ENLACE PARA LA PICADORA-MEZCLADORA MG-95 HYBRID TRIFÁSICA 

ENLACE PARA LA PICADORA-MEZCLADORA MG-95 HYBRID MONOFÁSICA

Funcionamiento:

• Neumático para el corte de la porción (requiere un compresor externo a 6 bar).
• Monofásico para el funcionamiento de la cinta interior.

Cintas transportadoras:

• Dos cintas transportadoras sincronizadas para un flujo eficiente del producto.
• La cinta transportadora adicional se conecta al mismo porcionador para regular y sincronizar la velocidad de las 2 cintas.

Motores:

• Monofásicos de 0,5 HP / 0,37 kW (230V 50Hz).

Bobina de papel:

• 2 anchuras disponibles: 110 y 120 mm.
• Longitud de la bobina de papel: 200 metros.

Capacidad de la porción:

• Longitud máxima: 220 mm.
• Ancho: hasta 115 mm.
• Altura máxima con molde: Regulable hasta 35 mm.
• Capacidad de porción en gramos: ± 900 gramos.

Construcción:

• Totalmente en acero inoxidable AISI 304.

Opciones adicionales (+ ENLACES):

• Molde para bloque de carne compactada
• Canal conector para carne sin compactar

DIMENSIONES: